Offrez un repas au Biarritz

Offrez la gastronomie basque dans un cadre accueillant et remontez le temps avec les vins de notre cave.

BIARRITZ

50 €

MISE EN BOUCHE MAISON.

½ SALADE DE TOMATES LOCALES, SAUMON FUMÉ, CREVETTES, POMMES DE TERRES À LA SÉVILLANE, POINTES D’ASPERGE.

½ MERLU À LA PLANCHA, PETITS LÉGUMES SAUTÉS DE SAISON ET SAUCE REFRITO.

½ SECRET IBÉRIQUE, POMME DU PAYS DANS SON JUS ET MOUTARDE DE DIJON.

PAIN PERDU DE BRIOCHE AU BEURRE ET CRÈME DE GLACE AU CAFÉ.

VIN BLANC DE RUEDA, VIN ROUGE DE LA RIOJA ÉLEVÉ EN BARRIQUE.

EAU, PAIN, CAFÉ.

*Prix par personne (TTC)

MENÚ

70 €

MISE EN BOUCHE MAISON.

½ RIZ SOCARRAT AUX CRUSTACÉS

½ MERLU À LA PLANCHA, PETITS LÉGUMES SAUTÉS DE SAISON ET SAUCE REFRITO.

JOUE DE VEAU ET POMME DE TERRE À LA CANARIENNE.

BROWNIE AU CHOCOLAT, MOUSSE DE YAOURT FRUIT DE LA PASSION ET GLACE.

VIN BLANC DE RUEDA, VIN ROUGE DE LA RIOJA ÉLEVÉ EN BARRIQUE.

EAU, PAIN, CAFÉ.

*Prix par personne (TTC)